Suroviny:
- 400 g polohrubé mouky
- 200 g cukru
- 350-400 g cukety
- 3 vejce
- 200 ml oleje
- 1 prášek do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- lžička skořice
- mléko podle potřeby
Krém:
- 2 tvarohy v kostce
- 250 g másla
- 180-200 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- poleva
- 3 tyčinky ledových kaštanů
- 100 g másla
Postup přípravy receptu:
- Cuketu nastrouháme na hrubo a smícháme s moukou, vejci a zbylými surovinami. Pokud bude těsto tužší, přilijeme trochu mléka.
- Těsto vylijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C 35-40 minut. Vyzkoušíme špejlí.
- Na krém vyšleháme změklé máslo s tvarohem a cukrem. Všechno musí mít pokojovou teplotu. Krém natřeme na zchladlý korpus.
- Čokolády rozpustíme s máslem ve vodní lázni. Připravený korpus s krémem polijeme čokoládou a necháme ztuhnout.