Suroviny:

• brambory
• cibule
• sůl
• pepř
• tatarská omáčka

Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, špetku pepře a vmícháme tatarskou omáčku.

Tato pomazánka je vynikající chlebíčkový základ, který nijak neuškodí dalším dobrotám na chlebíčku. Jen jemně zvýrazní a podtrhne jejich chuť.